手づくりや日常のこと綴ってます


by pako_k

酒ケーキ

b0009118_1613236.jpgきょうは母の日です。
母の誕生日にブランデーケーキかワインケーキをと思っていてあげられなかった。
案外売ってないもんなんですよ(田舎なもんで)
以前は扱っていたのに、今はないってことが多くてね。

ずっと前に神戸の灘の酒蔵を旅した友達から日本酒のケーキをお土産にいただいたことがある。
酒好きの私にはなんとも言えない美味しいケーキでした。
お酒の弱い人は酔ってしまうくらいにお酒がしっとりと湿っていて堪らないお味です。
その味が忘れられず、ずっと探していたのです。
そして同じものではないけれど「灘の酒ケーキ」を楽天市場で見つけたのですぐにオーダー。
しかし残念、今は製造していないとのこと。

なけりゃ仕方がない、他を探そう。
「酒ケーキ」なるものは全国各地で作られている(私が知らなかっただけ)
色々見比べて「秩父地酒ケーキ」にした。
お味はですね・・・・・ぽん酒好きの私としては少し酒が足りない。
これでは酔えません(ケーキで酔うなって!)
これをスポンジケーキと思えば満足な味です。

次はもっと強い酒のケーキを探そう♪っと!

あれ?母の日なのに、自分が食べたいから・・・・・・
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by pako_k | 2006-05-14 16:29 | 飲食